Французский десерт-финансье с кусочками шоколада и шоколадным кремом #чемпионатмира#франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Безумно вкусно!
50 минут
8 порций
Ингредиенты
Для финансье: 50гр. Мука пшеничная
шт. Яичный белок 4
Миндальный порошок 50 гр.
Сахарная пудра 150 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Темный шоколад 50 гр.
Для крема: 4 шт. Яичные желтки
Сахар 250 гр.
Молоко 0,5 л.
Мука пшеничная 100 гр.
ст ложки. Какао порошок 3
Темный шоколад 25 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить продукты для финансье
2
Смешать миндальный порошок, муку, сахар. Белки взбить и добавить к сухой смеси.
3
Масло растопить и влить в смесь, ещё раз перемешать.
4
Шоколад натереть на крупной тёрке и 2/3 ввести в тесто. Разложить по формочкам. Сверху посыпать оставшимся шоколадом.
5
Выпекать при температуре 200'С 20 минут. Подать с шоколадным кремом, ягодами, украсить по вкусу.
6
Подготовить продукты для крема
7
Желтки растереть с сахаром, добавить какао.
8
Муку смешать с частью молока. Остальное молоко вместе с шоколадом довести до кипения, ввести в него яичную смесь постоянно помешивая и затем ввести разведенную муку.
9
На очень медленном огне, постоянно помешивая заварить крем. Перелить в форму и поставить в холодильник на 1 час.
10
Подать с кексами, ягодами и т.д.
11
Приятного аппетита!
4.82100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!