Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Козаченок 🏃♂️
Рататуй с маринованной индейкой. Вкусно, легко и сочно. По бокам морковка в середине ух!!!
Ингредиенты
- шт. Баклажан 1
- шт. Кабачок 1
- шт. Томаты крупные 2
- медальоны из индейки 400 гр.
- сметаны 100 гр
- ткемали 50 гр.
- сыра 200 гр.
- Соль/перец/ приправы по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Нарезаем овощи круглыми пластинами, сыр тоже. Баклажан присаливаем пока не заплачет, смываем соль.
2
Мясо отбиваем и натираем специями
3
Форму смазываем маслом и укладываем, чередуя овощи, сыр и мясо
4
В отдельной посуде смешиваем сметану, ткемали, соль, перец, специи, воду(100-150 мл.) и заливаем в форму
5
Накрываем фольгой и в духовку. На 200 гр. через час снимаем фольгу, посыпаем зеленью и запекаем без фольги ещё 20 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911193
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!