"Ачма" из лаваша в мультиварке

Name: "Ачма" из лаваша в мультиварке
Yield: 10 порций
Ingredients: армянских лаваша (360 г) 2; сыра «Сулугуни» 560 г; кефира 3,2% 350 мл; яйцо 1; Кунжут; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Такую "ачму" можно приготовить не только в мультиварке, но и в духовке.

40 минут

10 порций

Ингредиенты

армянских лаваша (360 г) 2

сыра «Сулугуни» 560 г

кефира 3,2% 350 мл

яйцо 1

Кунжут

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сулугуни натереть на тёрке. В чаше мультиварки-скороварки разогреть на "Подогреве" кусочек сливочного масла, смазать дно и стенки. Лаваш достать из упаковки.

Смазать лаваш с одной стороны кефиром. Посыпать тёртым сулугуни. Свернуть в рулет. Затем завернуть в спираль.

Другой лаваш точно также смазать кефиром и посыпать сыром. Завернуть в рулет и накрутить на спираль из первого лаваша. Переложить полученную "улитку" в чашу мультиварки-скороварки. Сверху смазать кефиром.

Установить программу "Выпечка" на 30 минут. После сигнала можно смазать верхушку «ачмы» яйцом и посыпать кунжутом.

Переставить чашу в духовку или аэрогриль на 10 минут до получения золотистой корочки. Готовую "ачму" остудить в чаше 10 - 15 минут. Затем перевернуть на блюдо.