Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бразильский банановый пирог #чемпионатмира #бразилия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
Вкусный, нежный пирог с хрустящей корочкой, простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Тесто:
- яйца 2
- сахара 100 г
- кефира 100 мл
- растительного масла 75 мл
- муки 175 г
- ваниль 1 г
- столовой ложки разрыхлителя 1/2
- Крошка:
- муки 75 г
- сахара 50 г
- сливочного масла 45 г
- чайной ложки корицы 1/2
- соли 1 щепотка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для крошки смешать муку, корицу, сахар и соль. Нарезать холодное сливочное масло на маленькие кусочки, добавить в мучную смесь, руками перетереть всё в крошку и убрать в холодильник.
2
Белки отделить от желтков, взбить до пышного и плотного состояния и убрать в холодильник.
3
Взбить желтки и сахар (5-10 минут). Масса должна увеличиться и посветлеть. Добавить кефир, растительное масло и ваниль. И всё хорошо взбить.
4
Добавить в полученную жидкую массу просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать тесто.
5
Теперь — взбитые белки. Очень аккуратно понемногу добавлять белки в тесто и легкими движениями всё перемешать.
6
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить половину теста и уложить нарезанные кружочками бананы. Посыпать сверху бананы половиной крошки.
7
Поверх крошки выложить вторую половину теста, а после посыпать тесто второй половиной крошки.
8
Выпекать в духовке при 180°С 45 минут. Готовому пирогу дать немного остыть (15-20 минут) и можно подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
