Бразильский суп из рыбы на кокосовом молоке Мокека

Name: Бразильский суп из рыбы на кокосовом молоке Мокека
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе белой морской рыбы; Лайм; Перец сладкий; Острый перец; Лук репчатый; Чеснок; Протертая мякоть томатов; Кипяток или рыбный бульон; Молоко кокосовое; Соль, перец; Кинза свежая; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

#премиякухнимира #премияпервыеблюда

1 час

4 порции

Ингредиенты

Филе белой морской рыбы 800 грамм

Лайм 2 шт

Перец сладкий 2 шт

Острый перец 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Протертая мякоть томатов 250 грамм

Кипяток или рыбный бульон 1 л

Молоко кокосовое 400 мл

Соль, перец по вкусу

Кинза свежая

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, залить соком одного лайма.

Перец и лук нарезать мелко, чеснок пропустить через пресс.

В кастрюле разогреть масло, выложить овощи, обжарить несколько минут. Добавить протертую мякоть томатов, рыбу, рыбный бульон, молоко, соль и перец, сок лайма.

Довести суп до кипения, варить 15-20 минут. Подать горячим со свежей кинзой.

...