Яблочное повидло как мармелад #заготовки

У яблок удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками.

Складываем яблоки в кастрюлю, засыпаем сверху сахаром (не перемешивая) и оставляем, пока яблоки не дадут сок. Но надолго оставлять тоже не стоит. Сока должно выделиться совсем немного. Иначе повидло будет более жидкое.

Через сутки кастрюлю ставим на плиту, доводим до кипения и варим минут 50.

Тщательно измельчаем яблоки с помощью блендера и снова варим до нужной густоты. Если хотите более густое варенье варите подольше, ориентируясь на консистенцию повидла.

Раскладывает в стерилизованные баночки и закручиваем.

Https://www.instagram.com/recipes_ksu