Фахитос овощной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Мексиканское блюдо в сезон овощей просто и вкусно
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 шт
- Кабачок/цукини 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Помидор 1 шт
- Кукуруза (у меня консервированная) 100 г
- Соль, перец
- Оливковое масло 1 ст.л
- Для подачи кинза, кедровый орех/у меня грецкий
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи берем среднего размера.
Овощи порежьте достаточно крупно.
Кабачок и баклажан разрежьте вдоль и далее на кусочки
Баклажан положите минут на 10 в холодную соленую воду.
2
С помидорки снимаем кожицу и режем на квадрат.
Лук режем перьями
Чеснок раздавить ножом и порезать.
3
В сковороде прогреть оливковое масло, положить чеснок и лук. Жарить на огне, чуть выше среднего.
Через 5 минут закладываем остальные овощи. Жарим до готовности (минут 10). Овощи должны оставаться хрустящие.
Солим перчим.
При подаче посыпаем кинзой и кадровым орехом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!