Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковое рагу с морковью в сметанном соусе #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Нежное, легкое и очень вкусное блюдо! Просто идеально на ужин 😊
Ингредиенты
- Кабачки молодые 2 штуки
- Морковка 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сметанный соус:
- Сметана 20% 200 мл
- Вода холодная 50 мл
- Крахмал кукурузный 1 ст.л
- Укроп
- Соль и перец
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Лук порезать полукольцами, выложить в сотейник, добавить немного воды и поставить на средний огонь. Чеснок мелко порубить, тоже отправить в сотейник. Морковь почистить, нарезать на кружочки, а кружочки можно еще раз пополам, добавить к луку, тушить 10 минут. Кабачки помыть, нарезать на средние кубики, отправить к овощам. Тушим еще минут 10, кабачок должен стать мягким, но не разваливаться.
2
Готовим соус: смешиваем все ингредиенты (укроп промыть, обсушить и измельчить), хорошо перемешать, чтобы не было комков крахмала. Соус посолить и поперчить по вкусу. За пару минут до готовности влить соус, немного убавить огонь, постоянно помешивать. По мере согревания соус начнет густеть, как только он начнет "булькать" выключайте огонь и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
