Грудинка закусочная #неПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sanaru
Отличная альтернатива колбасным изделиям
Ингредиенты
- Луковая шелуха 2 горсти
- Свиная грудинка 1 кг
- соли поваренной 100 грамм
- холодной воды 1-1,5 литра
- Лавровый лист, перец, чеснок
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Луковую шелуху промыть, уложить половину на дно кастрюли. Сверху выложить грудинку, закрыть второй частью шелухи.
2
Высыпать соль, бросить пару лавровых листов и залить водой так, чтобы покрывало полностью грудинку с шелухой.
3
После закипания варить на медленном огне 40 минут.
4
Вареную грудинку оставить остывать в рассоле. Чеснок натереть, смешать с перцем. Едва теплую грудинку натереть со всех сторон этой смесью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!