Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёжики в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- фарша говядина-свинина 1 кг
- риса 200 гр
- луковицы 1,5
- зубчиков чеснока несколько
- крупных помидора 2
- сметаны (я брала 15%) 400 гр
- сушеный орегано
- моцарелла
- соль
- перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отвариваем рис. Остужаем.
2
Мелко нарезаем лук, выдавливаем чеснок. Смешиваем рис, фарш, лук, чеснок, солим и перчим по вкусу. Формируем шарики. Выкладываем их на противень.
3
Готовим соус. Помидоры очищаем от кожуры. Для этого делаем крестообразные надрезы с двух сторон помидоров и заливаем кипятком на минутку. Затем режем помидоры квадратиками, обжариваем несколько минут, добавляем сметану, орегано, солим и перчим. Тушим соус несколько минут.
4
Натираем моцареллу на крупной тёрке.
5
Заливаем ёжики соусом, сверху посыпаем моцареллой и отправляем в духовку до состояния готовности.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97718
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
