Лакомка с персиками

Name: Лакомка с персиками
Ingredients: Песочное тесто:; сливочного масла; сахара; яйцо; муки; разрыхлителя; Творожная начинка:; творога; сахара; крахмала; яйцо; Фруктовая начинка:; персика (или крупных яблока); сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria Popova

Для любителей творожной выпечки - Нежный творожный пирог с фруктами на песочной основе.

Ингредиенты

Песочное тесто:

сливочного масла 200 гр

сахара 0,5 ст.

яйцо 1

муки 2,5 ст.

разрыхлителя 1 ч.л.

Творожная начинка:

творога 500

сахара 0,5 ст.

крахмала 4 ст. л.

яйцо 1

Фруктовая начинка:

персика (или крупных яблока) 2

сахара 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим тесто. Для этого смешаем все ингредиенты и вымесим тесто до эластичного состояния. Уберем тесто в холодильник. Включите духовку, печь будем при 200 °С.

Для творожной начинки смешаем все необходимое до однородной массы. Отставим в сторону.

Фрукты вымоем, очистим от шкурки и косточек. Разделим на 4 части и нарежем дольками. В сковороду высыпать 2 ст.л. сахара, добавить фрукты, варить, помешивая, на среднем огне до растворения сахара.

2/3 песочного теста распределить по форме, формируя бортики. Выложить творожную начинку, затем фруктовую. Поверх фруктов натереть на крупной терке 1/3 песочного теста.

Выпекать при 200°С до золотистой корочки.

Дать остыть в форме.

Приятного аппетита!

Еще рецепты на моей страничке в инстаграмме @prostotory

...