Помидорки с овощами #заготовки

Name: Помидорки с овощами #заготовки
Ingredients: помидор; Крупная морковь; крупный репчатый лук; болгарский перец; чеснока; Перец горошком; гвоздики; соли; сахарного песка; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор smerkalovfamily

Нежный сладковатый вкус для настоящих гурманов

Ингредиенты

помидор 1,5 кг

Крупная морковь 1 шт

крупный репчатый лук 1 шт

болгарский перец 1 шт

чеснока 4 зубчика

Перец горошком 10 шт

гвоздики 3-5 шт

соли 6 столовых ложек

сахарного песка 4 столовые ложки

укропа Пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымытые помидоры проколоть зубочисткой, чтобы не лопнули от кипятка. В стерилизованную банку положить гвоздику, перец горошком, укроп, толстые кольца репчатого лука, тонкие кольца моркови, дольки болгарского перца и чеснок. Помидоры закладывать до верха банки, но чтобы не выступали за края.

Кипящим рассолом (на 1 литр воды 60гр соли и 40 гр сахара) заливают банки на 2 см ниже горлышка, накрывают их и стерилизуют 3л банку - 15минут. Перед закручиванием банки не забыть добавить 1 столовую ложку 80% уксуса. Через месяц можно пробовать и будет оочень вкусно.

Ещё больше интересного смотрите в инстаграм на https://instagram.com/smerkalovfamily

...