Самый вкусный ужин на каждый день для всей семьи

Name: Самый вкусный ужин на каждый день для всей семьи
Ingredients: Рис 300 гр; Фарш 500 гр; Морковь 500 гр; Лук 2 шт; Куркума 1/3 - 1/2ч. л.; Перец черный молотый по вкусу; Приправа для плова по вкусу; Соль 1 ч. л.; Масло растительное 6-7 ст. л.; Вода 750-800 мл; Чеснок 6 зуб. (+3 зуб. Для фарша)

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Плов с Фрикадельками. Готовится быстро и рецепт простой. Получается настолько вкусный,...

Ингредиенты

Рис 300 гр

Фарш 500 гр

Морковь 500 гр

Лук 2 шт

Куркума 1/3 - 1/2ч. л.

Перец черный молотый по вкусу

Приправа для плова по вкусу

Соль 1 ч. л.

Масло растительное 6-7 ст. л.

Вода 750-800 мл

Чеснок 6 зуб. (+3 зуб. Для фарша)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску кладем фарш любой у меня сегодня говядина с курицей. Измельчим 1 луковицу – 3 зубчика чеснока и добавим к фаршу, кладем половину чайной ложки соли. Черный перец. Все хорошо перемешиваем. Формируем фрикадельки. Морковь натрем на терке для корейской моркови или нарежем соломкой. Луковицу мелко порежем кубиком.

В казан или мультиварку наливаем растительное масло, и обжариваем фрикадельки. До легкой румяности с двух сторон. Я обжаривала в 2 приема. В оставшееся масло, кладем лук, обжарим до полупрозрачности и добавляем морковь, если масла осталось от жарки фрикаделек совсем мало, то можно добавить еще. Жарим все вместе 3 минуты. Кладем куркуму и перемешиваем

Добавляем 300 гр промытого риса. Рис можно брать любой, У меня пропаренный. Перемешиваем и заливаем водой, так чтобы рис скрылся на пальца. Это примерно 800 мл. Добавляем неполную ч.л. соли, черный перец, приправу к плову и опускаем фрикадельки. В мульти варке Устанавливаем режим плова и готовим 1 час. За 10-15 минут до готовности добавим в плов чеснок.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://youtu.be/AHGo8VsCkkc Приятного аппетита!