Котлеты с сюрпризом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Котлетки по этому рецепту получаются очень сочными!
8 порций
2
Ингредиенты
- Фарш свинина-говядина 500 гр
- Сыр моцарелла или сулугуни 70 гр
- Масло сливочное 60 гр
- Хлеб 2 кусочка
- Лук репчатый 1 шт
- Молоко 50 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сахар 1 щепотка
- Масло растительное
- Крахмал 80 гр
Шаги приготовления
122
человека планируют готовить
1
Приготовим фарш на котлеты. Для этого хлеб, предварительно замочим в молоке. Смешаем фарш мясной, хлеб, лук мелко нарезанный, чеснок, соль, перец, сахар. Фарш хорошо заместить, отбить и дать отдохнуть 10 минут. Затем сформировать круглые котлетки.
2
Тем временем приготовим начинку. Для этого натрем на терке сыр и смешаем со сливочным маслом.
3
Берём наши котлетки, формируем лепешки и кладем начинку.
4
Затем хорошо слепляем края, чтоб начинка не выглядывала.
5
Теперь обваляем наши котлеты в крахмале и обжарим на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
6
Выложим котлеты на противень и будем запекать ещё 20 минут.
7
Вот так у меня получилось!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Добрый день, Анастасия 🌷🍒❤️! Еще раз хочу сказать СПАСИБО за Ваши замечательные рецепты на сайте! Опубликуйте еще один, очень хочется посмотреть на ваши...
30 августа 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!