Жареная картошечка #непп

Картофель чистим, промываем и замачиваем. Затем нарезаем соломкой, и опять замачиваем в чистой воде.

Разогреваем сковородку.

Воду сливаем, и промываем до чистой воды, чтобы убрать крахмал.

Выкладываем на сковородку. Не трогаем пока не схватится корочка, только после этого переворачиваем.

В самом конце солим и посыпаем приправами.

Для любителей с лучком его можно добавить ближе к концу готовки.

Приятного аппетита!