Варенье из физалиса #заготовки

Ягоды очищаем от коробочки и плодоножки. Тщательно моем каждую ягодку. И на каждой ягоде делаем один маленький надрез крестиком✖

Засыпаем сверху сахаром так что бы закрыть всю ягоду (обычно делаю на глаз, поэтому не указала пропорций) оставляем настаиваться на ночь.

Когда ягода физалиса дала сок, который смешался с сахаром варим варенье. На медленном огне доводим до кипения и кипятим 10-15 минут, снимая переодически пенку. Даём варенью остыть и кипятим его ещё раз. Все точно так же, на медленном огне снимая пенку, только время кипения можно сократить. Обычно я смотрю по густоте варенья.

Теплое варенье можно разделить по баночкам и оставить на зиму. Или так же можно кушать сразу. Варенье получается очень вкусное и ароматное. Приятного чаепития! ☕

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!