Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра овощная на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Я делаю эту икру уже более 20 лет и не пропускаю ни одного года. Очень простая,...
Ингредиенты
- Спелых помидор 3 кг
- Репчатого лука 1 кг
- Моркови 1 кг
- Болгарского перца 15 шт.
- Яблок 0,5 кг
- Горького перца (по желанию) 1 струч.
- Чеснока 5-6 зуб.
- Лаврового листа 3 шт.
- Перца горошком 10 шт.
- Гвоздики 4-5
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Раст. масла 100 мл
- Уксусной эссенции 70% 1 ст. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Все овощи (кроме чеснока) и яблоки пропустить через мясорубку, сложить в большой таз и варить 2 часа (я варила 1 ч 45 мин). Через час от начала варки добавить соль, сахар, масло и специи. Время от времени, не забывайте перемешивать. За 5 мин до готовности добавить выдавленный через пресс чеснок и влить уксус. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Готовьте с удовольствием!
2
Ещё больше моих рецептов вы найдете в моей группе на сайте Одноклассники https://ok.ru/domashniykuhny.svetlanak
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5521
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
