Пирог с курицей и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор black_ lubov_
Ингредиенты
Тесто:
Мука 250 г
Сметана 1 ст
Яйца 1 шт
Соль 0,5 ч.л
Картофель (крупный) 3 шт
Сливочное масло 90 г
Лук 1 шт
Соль щепотка
Яйца 2 шт
Сметана 50 г
Соль и Красный перец (молотый) щепотка
Начинка:
Куриное мясо 300 г
Заливка:
Молоко 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста муку порубить с охлажденным маслом.
2
Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.
3
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
4
Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.
5
Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.
6
Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.
7
Смешать соль, картофель, мясо, лук.
8
Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
9
Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.
10
Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.
11
Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
12
Вот и готово😉
13
Приятного аппетита!
4.792208
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!