Кабачковая икра #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Краснова
Этот год выдался урожайным на кабачки) Поэтому готовлю любимую икру
Ингредиенты
- кабачка 1,5
- морковки 3
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- помидорки 2
- Соль,перец по вкусу
- Зелень
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Кабачки почистить, удалить семечки и порезать кубиками.Морковь натереть на крупной тёрке. Лук и помидоры мелко нарезать.Чеснок через пресс
2
В растительном масле обжарить лук до прозрачного цвета
3
Добавить морковь и жарить пока овощи не станут мягкими
4
Всыпать кабачки,перемешать и тушить на медленном огне минут 10
5
Выложить помидоры, чеснок и зелень. Посолить, поперчить
6
Тушить еще минут 10, пока все овощи не станут мягкими
7
После приготовления измельчить в блендере
8
Если на зиму закручивать,то перед блендером добавить 1 столовую ложку уксуса
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!