Русская кухня Котлеты

Куриные котлетки

Name: Куриные котлетки
Ingredients: средних куриных филе; кефира (либо 2-3 ложки майонеза); маленькая луковичка (можно без); крахмала; растительное масло для жарки; зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Севгиль🍨

#марафон

Ингредиенты

средних куриных филе 2

кефира (либо 2-3 ложки майонеза) 100 грамм

маленькая луковичка (можно без) 1

крахмала 2-3 ст.л.

растительное масло для жарки

зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль" Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился Жарить нужно на среднем огне. Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее. Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.

...