Шарлотка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Лютикова (Налётова)
В осенний период, когда много яблок многие хотят написать свой рецепт шарлотки. Не знаю...
Ингредиенты
- муки 1 стакан
- сахарного песку 1 стакан
- яйца 4
- яблок (лучше антоновка, а так - какие есть) 4-6 штук
- ванилина 1/2 ч.л.
- разрыхлителя 1/2 ч.л.
- корицы 1/2 ч.л.
- сливочного масла 30 гр
- панировочных сухарей или муки для посыпки дна и боков формы для запекания 2 ст. ложки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Приготавливаем все ингредиенты: яблоки моем и режем на 8 частей и каждую часть на не очень мелкие дольки поперёк. Чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком и легонько перемешать. 1,5 яблока оставляем на украшение, режем их тоненькими долечками (как на картинке в блюдечке). Муку просеиваем и перемешиваем с ванилином, разрыхлителем и корицей.
2
Кусочком сливочного масла смазываем форму для запекания внутри и посыпаем панировочными сухарями или мукой (можно просто застелить дно и бока бумагой для выпечки и смазать её маслом). На дно формы кладём резанные яблоки.
3
Яйца взбиваем миксером в однородную массу, не менее 3-х минут. Постепенно добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать, увеличивая обороты до полного растворения песка. Затем добавляем постепенно мучную смесь, продолжая взбивать миксером в однородную массу. Тесто получается, как хорошая сметана. Этим тестом сразу заливаем яблоки, уложенные в форму.
4
Тесто разровнять и украсить дольками яблок. Как подскажет ваша фантазия.Форму ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 40 - 45 минут. Проверить готовность деревянной палочкой-шпажкой.
5
Когда пирог остынет, при желании, можно присыпать пирог сахарной пудрой. Кушайте с удовольствием с чаем, с кофе, с молоком! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.911182
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями