Закуска из баклажан гриль острая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
Это итальянский рецепт, очень вкусно! Просто готовить и незабываема
Ингредиенты
Баклажаны молодые или сорт без семян
Петрушка
Чеснок
Горький перец чили или тобаско
Уксус фруктовый
Масло растительное
Соль
Если на бутерброды, то майонез
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Режем вдоль баклажан на 4 части, выкладываем на сковороду гриль или на противен и в духовку. Обжариваем с двух сторон, без масла
2
Даём остыть. И пошли слоями выкладывать: плотно к друг другу баклажаны, слегка присаливаем, мелко нарезанный перец острый, чеснок из чеснокодавки раскидываем, мелко нарезанная петрушка. Слегка вспрыскиваем маслом, потом также и уксусом. Следующий слой баклажаны и т.д.
3
Каждый раз придавливаем, чтоб баклажаны полностью погрузились в маринад. Сверху посыпаем перцем, чесноком, петрушкой, также масло и уксус
4
Ставим в холодильник, часа на 4. Можно как гарнир к мясу, картошке. Можно на тостерный хлеб, смазав майонезом, вот и бутерброд!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!