🍚 Блюда из риса 🍙Рис с мясом и овощами

Name: 🍚 Блюда из риса 🍙Рис с мясом и овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: свинина (окорок); (по 250 гр) рис длинный; кетчуп чесночный домашний; морковь; лук репчатый; (по 250 гр) вода; растительное масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

#рис Минимум посуды и возни - максимум пользы и сытости... Ароматно, вкусно, феерично!

50 минут

6 порций

Ингредиенты

свинина (окорок) 600 гр
(по 250 гр) рис длинный 2 кружки
кетчуп чесночный домашний 150 гр
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
(по 250 гр) вода 4 кружки
растительное масло 100 гр
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня было замаринованное в чесночном соусе мясо, я его нарезала потоньше. Вы можете нарезать кубики. У меня свинина, можно взять любое мясо хорошего качества и не 3 сорта.

В казане разогрела масло, его можно положить больше, если нравится пожирнее. Обжарила мясо минут 10 на среднем огне.

Нарезала лук и морковь средней нарезкой, можно крупнее, если нравится. В посуде, где было мясо развела соус с водой.

Нарезанные овощи добавила к мясу и обжаривала минут 10. Посолила,поперчила...

Сверху овощей равномерно высыпала две кружки длинного риса. Осторожно влила воду с соусом (4 кружки). Накрыла крышкой. Сделала самый медленный огонь и ушла.

Через 30 минут открыла крышку, выключила газ, накрыла казан полотенцем, оставила на 15 минут. Затем перемешала наше блюдо и положила в тарелки. Добавлять ничего не пришлось, всё съели без хлеба. Сытно...Вкусно...