Икра кабачково-баклажановая!

Name: Икра кабачково-баклажановая!
Ingredients: баклажан; кабачков небольших; лук; помидор; перец болгарский у меня гогошары; острый перец; чеснок; морковок; Хмели сунели; Соль сахар; масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор люба🌳 ✈️

Рецепт составила сама, уже третий год так закатываю, очень вкусно , можно даже на пп...

Ингредиенты

баклажан 5

кабачков небольших 5

лук 5

помидор 6

перец болгарский у меня гогошары 6

острый перец 2 шт

чеснок 2 головки

морковок 5

Хмели сунели

Соль сахар

масло Стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи мою чищу и ставлю варить, как сваряться снимаю кожицу с помидор, перца и баклажан, когда овощи остынут

Потом все прокручиваю через мясорубку и еще блендерю, но в этот раз не блендерила

Прокрученые овощи варю в казане добаляю масло, соль сахар, хмели сунели, черный молотый перец, чеснок, острый перец, и тушу где то минут 30,все специи по вкусу кто кск любит, за пять минут до конца варки винный уксус ст ложку и закатываю, ароматная вкуснейшая икра готова

...