
Икра кабачково-баклажановая!
Рецепт с фото пошаговый
Автор люба🌳 ✈️
Рецепт составила сама, уже третий год так закатываю, очень вкусно , можно даже на пп...
Ингредиенты
- баклажан 5
- кабачков небольших 5
- лук 5
- помидор 6
- перец болгарский у меня гогошары 6
- острый перец 2 шт
- чеснок 2 головки
- морковок 5
- Хмели сунели
- Соль сахар
- масло Стакан
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Все овощи мою чищу и ставлю варить, как сваряться снимаю кожицу с помидор, перца и баклажан, когда овощи остынут
2
Потом все прокручиваю через мясорубку и еще блендерю, но в этот раз не блендерила
3
Прокрученые овощи варю в казане добаляю масло, соль сахар, хмели сунели, черный молотый перец, чеснок, острый перец, и тушу где то минут 30,все специи по вкусу кто кск любит, за пять минут до конца варки винный уксус ст ложку и закатываю, ароматная вкуснейшая икра готова



4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями