Русская кухня Котлеты

Котлетки с веснушками

Name: Котлетки с веснушками
Yield: 12 порции
Ingredients: филе куриной грудки, 750 г; луковица, 1; морковь, 1; риса, 150 г; чеснока, 2-3 зубч.; соль, специи по вкусу; Заливка:; сметаны, 4-5 ст.л; томатной пасты, 2-3 ст.л; соевого соуса, 3 ст.л; морковь, 1; соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

#рис Предлагаю сделать котлеты в духовке. Они очень вкусные и полезные. Особенно...

45 минут

12 порции

Ингредиенты

филе куриной грудки, 750 г

луковица, 1

морковь, 1

риса, 150 г

чеснока, 2-3 зубч.

соль, специи по вкусу

Заливка:

сметаны, 4-5 ст.л

томатной пасты, 2-3 ст.л

соевого соуса, 3 ст.л

морковь, 1

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис промыть, залить водой, дать закипеть, накрыть крышкой и дать настояться до впитывания воды и до остывания. Пропустить куриное филе вместе с луком, морковью и чесноком через мясорубку (лучше с крупной решеткой). Добавить рис, соль, специи, размешать. Сформировать котлеты или тефтели и выложить в форму. Сделать заливку. Для этого всё смешать, добавив тертую на мелкой терке морковь.

Покрыть заливкой котлеты и запечь в духовке при 180 град. 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если хотите больше подливы, налейте немного воды на дно формы перед запеканием. Можно посыпать тертым сыром. Подробнее смотрите в моем видео. Приятного аппетита!