Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра баклажановая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Пушкарева 📷📸
#загатовки
Мне нравится делать домашние заготовки. Один из рецептов баклажановая...
4х750 гр банки
Ингредиенты
- средних баклажана 4 шт
- красного болгарского перца 4 шт
- морковь большая 1 шт
- луковица 1 шт
- головка чеснока 1 шт
- перец острый маленький 1 шт
- красных помидор 2 кг
- растительного масла 100 гр
- сахар 4 столовые ложки
- солт 1 столовая ложка
- уксуса 1 столовая ложка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кубиками
2
Перец нарезаем кусочками
3
Морковь режем на кусочки
4
Крупно шинкуем лук
5
Все порезанные овощи помещаем в ёмкость и на огонь. Пусть тушатся.
6
Помидоры, чеснок и горький перец
7
Измельчаем в блендере
8
В тушёные овощи добавляем масло и измельчённые помидоры
9
Добавляем сахар, соль и ещё некоторое время держим на малом огне. Затем порциями перекладываем овощное рагу в блендер
10
И перемалываем в однородную массу
11
Снова выливаем в ёмкость, доводим до кипения, добавляем уксус и горячим перекладываем в приготовленные стерилизованные банки. Накрыть крышками и под "шубу" до полного остывания.
12
Приятного аппетита, друзья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
