Пюре из зеленого горошка

Name: Пюре из зеленого горошка
Ingredients: Замороженный зеленый горошек; Оливковое масло; Греческий йогурт (можно больше на свой глаз); Соль, свежемолотый черный перец, чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sasha Vladyka

А вы уже пробовали пюре из зеленого горошка? Если нет,тогда срочно приготовьте!!! Оно...

Ингредиенты

Замороженный зеленый горошек 500 гр

Оливковое масло 20 мл

Греческий йогурт (можно больше на свой глаз) 3 ст,л.

Соль, свежемолотый черный перец, чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В небольшой кастрюле разогреть оливковое масло.Как только слегка разогреется, отправляем в кастрюлю замороженный зеленый горошек, предварительно промыв его в холодной воде.

Припустив горошек на разогретом оливковом масле в течение 1-2 минут периодически его перемешивая, вольем в кастрюлю предварительно подготовленный кипяток из чайника, так, чтоб вода немного не доходила до уровня гороха.

Потушим горошек на небольшом количестве воды в течение 7 минут, после чего посолим по вкусу.

Взобьем содержимое кастрюли блендером до образования однородного пюре. Далее добавляем греческий йогур, по вкусу (и желанию) черный свежемолотый перец и чеснок, еще разок все перемешать!

Подать пюре к столу можно как самостоятельное блюдо вместе с овощами, или в качестве гарнира (в данном случае, пюре подавалось к кальмару). Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении. ❤️

...