Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёжики из фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#марафон
Ингредиенты
- фарш 800 гр
- сметана 200 гр
- чеснок 2 зубчика
- репчатый лук 1 шт
- морковь 1 шт
- яйцо 1 шт
- сухой рис 1/2 стакана
- томатная паста 2 ст.л
- зелень
- соль, перец, сахар
- растительное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отварить рис до полуготовности (рассчитывать количество воды так, чтобы рис был рассыпчатым - то есть 1 к 1).
2
Очистить лук и морковь, мелко нарезать лук,морковь потереть на крупной тёрке. Обжарить и потушить минут 5 овощи на растительном масле вместе с томатной пастой, добавив немного воды.
3
В фарш вбить яйцо, добавить сваренный до полуготовности рис, пропущенный через пресс чеснок, поперчить, посолить и вымесить фарш.
4
Из фарша сформировать небольшие шарики и добавить в приготовленный томатный соус. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 15 минут. После, перевернуть ёжики и готовить ещё 15 минут.
5
Выложить ёжики на блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
