Блинный торт "Брауни"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роза
Торт из шоколадных блинов и покрытый шоколадной глазурью.
#марафон
Ингредиенты
- Мука 240 гр
- Молоко 650 гр
- Сахар 90 гр
- Раст масло 50 гр
- Яйца 4 шт
- Какао 40 гр
- Ганаш:
- Шоколад черный 100 гр
- Сливки 70 гр
- Крем:
- Сливки 33-35% 500 гр
- Сах пудра 100 гр
- Творожный сыр 300гр
- Ванилин
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем 1/2 молока,муку,какао. Все перемешать,чтобы не было камков и добавить оставшееся молоко. Оставить тесто отстояться на 15 мин. Затем добавить раст масло.
2
Выпекать блины. Вначале сковороду смазать 1 раз маслом потом этого уже делать не нужно будет. Выпекаем блинчики с 2 сторон. Не передерживать. Готовятся очень быстро.
3
Пока блинчики остывают готовим крем. Пудру взбиваем с сыром. Затем постепенно вливаем сливки и взбиваем до однородной массы. Каждый блин смазываем кремом.
4
Нагреть сливки,чтобы были горячие но не закипели. И добавить шоколад и растворить в массе. Дать остыть до 34C и залить торт.
5
Оформляем как душе угодно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!