Пастила как в детстве

Сливы моем, вынимаем косточки, засыпаем сахаром и варим как обычное варенье, в 3 этапа.

В остывшее варенье погружаем блендер и превращаем в пюре, затем выливаем все на селиконовый коврик с бортиками и ставим в духовку на 100 гр, часов на 5, внимание, духовка должна быть приоткрыта, чтобы испарялась влага.

Вынимаем нашу пастилу))) я разрезаю пласт на 4 части, сворачиваю каждый трубочкой, затем в пищевую пленку и храню в холодильнике. Когда захочется пастилы - режу эту трубочку на вкусные кружочки. Приятного аппетита!