Хинкали с картошкой

Name: Хинкали с картошкой
Ingredients: Мука; Вода; соли; Начинка:; Картофель; Сванская соль; Перец, лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор виктория 🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

Мука приблизительно 500-600 г
Вода 0,5 литра
соли 1\2 ч.ложки
Начинка:
Картофель 1кг
Сванская соль
Перец, лук 1 ч.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начинки: Лук нарезать и обжарить на масле, добавить хмели-сунели и паприку. Картофель отварить и размять, добавить лук и черный перец хорошо перемешать.

В муке сделать углубление, добавить воду(тёплую), соль. Замесить крутое тесто. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час. Картофель отварить, растолочь, добавить сванскую соль и перец по вкусу, лук обжареный со специями. Перемешать. Тесто разделить на части, раскатать и вырезать кружочки. В каждый из них выложить картофель и собрать форму хинкали. Варить хинкали 7-8 минут. Приятного аппетита🤗

...