Кролик с овощами в гранатовом соке

Name: Кролик с овощами в гранатовом соке
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: охлаждённого кролика 1230 г; картофеля 5 шт; морковь 1; луковица 1; маслин 6 шт; тимьяна 0,5 ч. л.; базилика 0,5 ч. л.; гранатового сока 100 мл; соль, перец по вкусу; Сливочное масло – для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Olga Smolyakova

Вкусный, пряный, ароматный кролик. У меня без морковки, и чеснок с луком не очищала, (как и картошку), просто разрезала пополам. Под конец тушения забросила разрезанные пополам груши и влила 100 мл красного сухого вина. Супер вкусно вышло. Спасибо

Добавить
фотоотзыв

Автор Яна Мультиварка

Готовила в мультиварке-скороварке.

20 минут

3 порции

Ингредиенты

охлаждённого кролика 1230 г
картофеля 5 шт
морковь 1
луковица 1
маслин 6 шт
тимьяна 0,5 ч. л.
базилика 0,5 ч. л.
гранатового сока 100 мл
соль, перец по вкусу
Сливочное масло – для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи очистить и нарезать.

Тушку кролика порезать на нужное количество порций. В чашу мультиварки-скороварки положить кусочки сливочного масла по числу порций. Выложить на него кролика. Установить программу «Жарка» на 145*С и обжарить части кролика по 2 – 3 минуты с каждой стороны.

Переложить в посуду, а в чашу положить порезанный лук. Слегка обжарить и добавить морковь. Обжарить 1 – 2 минуты.

Всыпать тимьян и базилик. Всё перемешать и обжаривать примерно полминуты. Программу отключить. Половину морковно-луковой смеси отложить в другую посуду. Положить в чашу порезанный картофель. Посолить, поперчить. Добавить маслины.

Положить куски обжаренного кролика. Полить гранатовым соком. Посолить, поперчить. Сверху разложить пряные лук и морковь. Закрыть крышку и клапан. Готовить 15 минут на программе «Цыплёнок».

Приятного аппетита!

Рецепт на видео:

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Olga Smolyakova

оставил(а)

фотоотзыв

Вкусный, пряный, ароматный кролик. У меня без морковки, и чеснок с луком не очищала, (как и картошку), просто разрезала пополам. Под конец тушения забросила...

21 января 2019 г.

Ответить

Яна Мультиварка ответил(а) Olga Smolyakova

Ольга, да у Вас настоящая французская кухня! Представляю, какой вкусный кролик получился!

22 января 2019 г.

Ответить