Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с щавелем

Name: Суп с щавелем
Yield: 2
Ingredients: Свинина на кости; Средних клубней картофель; Морковьсредняя; Луковка средняя; Приличный пучок (у меня заморозка с прошлого лета) щавель,; Зелень пучок🍀 (лук, укроп, петрушка); Соль, перец горошком чёрный, перец душистый горошком, лавровые листы парочка; Для подачи (не обязательно) - лимон, яйцо🥚отваренное вкрутую, сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор MariKorrr

#марафон Идеально - супчик на обед🍲Да с щавелем, мяском и овощами😌Наваристый, с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинина на кости 1 кг
Средних клубней картофель 5
Морковьсредняя 1 шт.
Луковка средняя 1 шт.
Приличный пучок (у меня заморозка с прошлого лета) щавель,
Зелень пучок🍀 (лук, укроп, петрушка)
Соль, перец горошком чёрный, перец душистый горошком, лавровые листы парочка
Для подачи (не обязательно) - лимон, яйцо🥚отваренное вкрутую, сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем/чистим овощи🥔🥕

Ставим варить мясо🥩, через часик кинуть специи (лавровый лист, горошки перцев, соль, что там ещё по вкусу, смотрите сами), я мясо варила, чтоб прям во рту таяло, примерно 1,5 часа и полчаса томила на самом маленьком огне🔥

Картофель мелкими кубиками, морковь🥕 кружочками/кубиками, лук мелко нашинковать/соломкой.

Как мясо🥩 готово, вынуть, разделать на кусочки и закинуть обратно в бульон, (при необходимости бульон процедите‼️), туда же кинуть лук и морковь🥕, варить 10 минут

Добавить в суп картофель🥔, варить 15-20 минут на среднем огне, смотрите чтобы картофель не разварился, (зависит от сорта) закинуть за пару минут до готовности щавель🌱 и после готовности супчика добавить мелко нашинкованную зелень🍀 ⠀ Подавать со сметаной, долькой лимона, дольками или четвертинками яиц☺️ ⠀ Приятного аппетита товарищи😛

Смотрите больше рецептов на моей страничке а Инстаграмм 👉 @mari_korrr_food

...