Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Праздничный мясной рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
#марафон Простой в приготовлении, но очень вкусный и красивый рулет!
Ингредиенты
- смешанного фарша 1 кг
- яйца (отделить белки от желтков) 2
- луковица 1
- морковь 1
- зуб.чеснока 3-5
- батона 8 ломтиков
- Молоко
- Небольшой пучок петрушки
- перепелиных яиц 12
- слоеного теста 10 см
- Соль, перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Морковь натереть, лук и чеснок измельчить, петрушку нарубить. Мякоть батона замочить в молоке.
2
Белки с щепоткой соли взбить в тугую пену. В миску сложить фарш, обжареные овощи, слегка отжатый от молока батон, петрушку и взбитые белки, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3
Перепелиные яйца отварить и почистить. Из фарша сформировать кольцо. Распределить равномерно перепелиные яйца и "утопить" в мясном кольце.
4
Слоёное тесто раскатать. Нарезать полосками, можно вырезать листики-цветочки и украсить мясной рулет. Смазать желтком и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности. Духовку выключить, оставив в ней рулет минут на 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
