Яблочный мёд 🍯

Яблоки помыть и порезать на четвертинки, удаляем только гнилые места, сердцевину удалять не надо. Сложить в кастрюлю и залить водой, чтоб она покрывала яблоки. Варить, пока яблоки не разварятся.

Через дуршлаг или марлю отцедить сок, я делала через дуршлаг, и процедилось ещё немного мякоти, это даже ничего😉, в сироп высыпаем сахар, из расчёта 1 кг сахара на 1,5 кг сиропа, увариваем до густоты. Разлить по стерильным баночкам. «Мёд» настоится и будет похож на желе. Приятного аппетита!