Печеночники

Name: Печеночники
Ingredients: печени; луковицы среднего размера; моркови; зубочка чеснока; муки; яйца; соль, перец, приправы; риса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Веселовская

Очень рада поделиться с Вами одним из любимых блюд моей семьи. Сфотографировать...

Ингредиенты

печени 500-700 гр.
луковицы среднего размера 3-4
моркови 1-2
зубочка чеснока 2-3
муки 5-6 столовых ложек
яйца 3
соль, перец, приправы по вкусу
риса 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отвариваем до готовности. На мясорубке перемалываем все ингредиенты, добавляем яйца, отварной рис, муку. Муки возможно понадобится добавить больше, нужно смотреть по консистенции, чтобы масса получилась погуще, как густые оладьи. Доводим до вкуса при помощи приправ, соли и перца. Перемешаем все хорошенько и начинаем обжаривать наши печеночники на растительном масле, выкладывая ложкой на сковороду. Кушать можно с гарниром. Очень хорошо подойдет картофельное пюре.

Печень для печеночников подойдет любая, я люблю говяжью. Вобщем дерзайте, экспериментируйте! Приятного аппетита.

...