Куриное филе с паприкой на углях

Куриное филе нарезаем вдоль на 3 части.

Готовим маринад - смешиваем оливковое масло, соевый соус, соль, перец, паприку (в идеале копченую)

Маринуем филе пару часов. Готовим соус из 150 г сметаны 150 г кефира чеснок, перец, соль и укроп добавляем по вкусу.на разогитых

Филе укладываем на решетку и обжариваем на углях. А куда же без хлебушка, его тоже поджариваем и....наслаждаемся. Главное помнить, филе ни в коем случае нельзя пережарить, иначе будет сухим и напоминать подошву башмака😆.

Соусом сдабриваем готовое поджаренное филе...И пусть будет Вам вкусно!