Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нутрия в сметане с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Гуденко
Наша семья уважает диетическое мясо нутрии. Оно нежное и вкусное. Даже шашлык из неё...
Ингредиенты
- Нутрия 2 кг
- Сметана 250 гр
- Лук 4 штуки
- Специи Соль, перец
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для начала нутрию разрезать на части.
2
Затем на растительном масле обжарить куски мяса и сложить их в кастрюлю, в которой будете тушить нутрию. Каждую партию обжаренного мяса хорошо посолить.
3
После того, как обжарили мясо, необходимо обжарить лук, порезанный полукольцами. Добавить к мясу.
4
У меня были специи : хмели—сунели, уцхо-сунели, красный перец, соль. Если нет специй, можно просто соль и чёрный перец.
5
Кладём к мясу специи и сметану. Всё заливаем кипятком. Перемешать. Воды чуть меньше уровня мяса. Накрываем крышкой, даём закипеть, готовим до готовности. Попробуйте на вкус соус. Если нужно, подсолите. Если соус будет слишком жидким, можно добавить пару ложек крахмала, либо сливочного масла с мукой (РУ).
6
Подавала с пюре😍. Приятного аппетита!❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
