Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочное печенье

Name: Яблочное печенье
Yield: 2
Ingredients: Яблок/груш; Яйца; Сахара; Муки; Разрахлителя; Ванилин; Для сиропа:; Воды; Сахара; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Всем привет ❤️ Осень вступает в свои права.. Холодно.. Предлагаю согреться чашечкой чая...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яблок/груш 6-8
Яйца 3
Сахара 1 стак.
Муки 2,5 стак.
Разрахлителя 1 ч. л.
Ванилин
Для сиропа:
Воды 3 ст. л.
Сахара 2 ст. л.
Сливочного масла 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

2 яйца и 1 белок взбить с сахаром до белой пены

Пока взбивается сахар с яйцами, натрем на крупной тёрке ледяное сливочное масло

В муку добавить ваниль, разрыхлитель. Перемешать. Далее растереть масло и муку с маслом в крошку. Выкладываем на стол мучную смесь, делаем углубление. Выливаем в углубление взбитые яйца с сахаром и аккуратно замешиваем тесто

Скатать тесто в шар, накрыть плёнкой и убрать в холодильник

Делаем сироп. В кастрюле соединить сахар и воду, прокипятить 2 минуты

Моем яблоки. Делим их на половины. Аккуратно убираем попки и сердцевины.

В каждой половинке яблока сделать поперечный надрез и вытащить мякоть

Раскатать тесто толщиной 1,5см. Наложить на тесто половинки яблок. Обвести половинки ножом, отступая от края на 0,5см.

Кладём вырезанные печеньки на противень с пергаментом. Желтком смазать края печенья. Сиропом смазать яблоки. Старайтесь, чтобы сироп не попадал на тесто, т.к.сахар будет гореть

Вот собственно и все. Выпекаем при 180 градусов, минут 20,до золотистого цвета печенья. Подаём печенье посыпанное сахарной пудрой

...