Рататуй (тот самый как в мультфильме)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Гачурин 🏃 🌱🌳
#ЛюблюОвощи #люблю
Ингредиенты
- Помидоры
- Цукини
- Баклажан олук
- Лук
- Чеснок
- Острый перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Делаем для начала соус
2
Обжариваем лук
3
После добавляем чеснок, острый перец, помидоры(без кожуры)
4
Соль, перец
5
Все это пробиваем блендером в густое пюре.
6
После того как пробили можно добавить зелень, я например люблю кинзу.
Соус готов🙌🙌🙌
7
Приступаем к овощам. На мою посуду вышло:
2 средних цукини
2 баклажана
3 помидора
8
Всё тщательно моется
9
Овощи нарезаются тонкими кружками (поэтому при покупке, овощи старайтесь выбирать одного диаметра)
10
Выкладываем половину соуса в стеклянную посуду (для духовки)
11
Укладываем по очереди (цукини, баклажан, помидор)
12
Сверху выливаем оставшийся соус, чтобы все овощи были покрыты.
13
Накрываем посуду фольгой.
И запускаем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.
14
P.S. так рататуй готовлю я😎
15
Https://www.instagram.com/sgachurin444
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891388
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!