Паста с креветками

Разогреть растительное масло без запаха и обжарить порезанный пластинками чеснок, чтобы масло стало ароматным. Удалить чеснок.

Итальянцы лук в пасту не добавляют, но мне нравится с жаренным луком. Итак - порежем и обжарим лук.

Снимем с томатов кожицу, порежем кубиками и отправим к луку в сковороду потушиться пару минут. Если томаты черри, то не удаляем кожицу, а просто режем их пополам. Паста будет красивее.

Очищенные креветки отправляются следом

Добавляем сразу и маслины. Количество по вкусу.

Заливаем всю эту красоту сливками. Не переживайте, что их кажется много. Макароны заберут часть сливок.

Отваренные указанное на упаковке время макаронные изделия (обязательно с указанием pasta на упаковке) выкладываем следом и всё перемешиваем. Подержать на слабом огне минут 5-10.

Паста готова! В тарелке посыпаем, по желанию, зеленью и обязательно тертым сыром. Мне нравится когда сыр острый.

Вариантов наполнителя может быть множество. Смотря что у вас есть в момент готовки. Мне нравится добавить к креветкам копченые мидии (из банки), сочетание курицы (кусочками) и с/к бекона, даже просто с с/к колбасой или с беконом очень вкусно. Специально ничего не писала про специи. Всё зависит от вкуса, кому что нравится. Я добавляю готовую приправу "Букет приправ" или просто бульонный кубик. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))