Торт на сгущенке

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и соду. Замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на 7 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи пекутся быстро. Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь. Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым! кремом и накрыть следующим коржом. Если смазать холодным, то торт может плохо пропиться. Таким образом собрать весь торт. Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать измельченными остатками крошек.

Приятного аппетита! 😘 P.S. : Если не сложно поставите ЛАЙК ❤️ мне будет очень приятно Больше рецептов Вы найдете https://www.instagram.com/galina_ogo/