Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из кабачков и картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Розова
Ингредиенты
- Средний цукини 1
- Средних картошин 4-5
- Говядины 600-700 г
- Средних луковицы 2
- Больших помидора (можно заменить томатной пастой по вкусу) 2
- Яйца 2
- Готовой столовой горчицы 1 ст. л.
- Толстая долька лимона,
- Майонез для заливки,
- Соль, перец, пряные травы по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовим сначала мясо: порезать мелкими кубиками и замариновать в горчице с лимоном, можно присолить немного, и оставить на 30 мин.
2
Лук порезать полукольцами и обжарить до прозрачности, добавить нарезанные кубиками помидоры, присолить. После закипания добавить замаринованное мясо и еще немного потушить.
3
Форму для запекания смазать маслом. Очистить сырой картофель и нарезать кружочками, уложить в форму для запекания внахлест, немного присолить.
4
Выложить на картофель начинку из мяса и залить немного взбитыми яйцами (что бы начинка не разваливалась).
5
Нарезать кабачок кружочками и выложить поверх начинки в форму.
6
Смазать майонезом, сверху прикрыть пергаментом или фольгой (не наглухо) и поставить для запекания в разогретую до 180 гр. духовку на 1 час. Затем убавить температуру до минимума и томить еще 1,30 час.
7
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
