Крем-суп картофельный с айвой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ismaylova 🏃 🌳 ✈️
Опять готовлю первое блюдо, как всегда быстро и вкусно. Впрочем, это мнение моих...
4 порции
Ингредиенты
- большая луковица 1
- картошки 4
- айвы 2
- сливок 100 мл
- ст.ложки растительного масла 3
- Для заправки:
- листочки базилика (по вкусу)
- зубочка чеснока 4
- растительного масла 1 столовая ложка
Шаги приготовления
1
Очистить луковицу, нарезать. Потушить в растительном масле в кастрюле с толстым дном.
2
Залить кипящей водой, пусть закипит. Количество воды зависит от того, какой вы хотите суп, густой или не совсем густой. Очищенный и нарезанный кубиками картофель отправить туда же, в кастрюлю. Пусть все прокипит минут 10.
3
Почистить айву, нарезать, отправить в кастрюлю. Варить все вместе 10-15 минут.
4
Снять с плиты, пробить все вместе блендером. Снова поставить на плиту, добавить сливки, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
5
Готовим заправку. Листочки базилика сложить с миску, 5немного помять, чтобы выделился сок. Сложить в блендер, добавить растительное масло и чеснок. Все взбить как следует.
6
Налить в тарелку крем -суп, в центр положить чайную ложку заправки и зубочисткой нарисовать какой-нибудь узор.
7
Крем-Суп готов! Приятного аппетита! Надеюсь, и Вам понравится вкус этого необычного блюда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!