Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
У каждой хозяйки есть секрет идеального борща. Кто-то даже считает индекс борща (цену...
Ингредиенты
- Мясо на кости
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Свекла
- Картошка
- Уксус 6-9%
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сначала надо сварить бульон: свинину варим 5 часов, говядину 10 ч, курицу (если кто хочет такой борщ) 3 ч. Тогда мясо разваривается и тает во рту. Идеально борщ начинать готовить сразу после завтрака. К вечеру все приготовим 😊 В процессе варки бульона подливаем воду.
2
Затем приготовить поджарку: морковь и свеклу натереть на терке, лук и чеснок порезать. Все зажарить. Оставить маленький кусочек свеклы.
3
В бульон положить картошку и свежую капусту. Выложить поджарку. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и круглый перчик. Варить до готовности картошки.
4
По окончании выключить плиту. В борщ для цвета положить кусочек свеклы. Для вкуса - 2 ст.л. 6-9%-го уксуса. Накрыть крышкой и оставить потомиться. #шустраярукодельница #кулинария #борщ #секретборща
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97693
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!