Дрожжевое тесто "Лапти"
Рецепт с фото пошаговый
Автор gelena
Рецепт от моей знакомой из Саратова. Тесто "Лапти" это чтобы отличить один рецепт от...
Ингредиенты
- Опара :
- теплого молока, 500 мл
- живых дрожжей 50 г
- (без горки) сахара, 4 стол. лож.
- с горкой муки 6-7 стол. лож.
- В опару потом добавить:
- муки, 2,5 стак.
- стак. растит. масла, 0.5
- яйца, 2
- соли щепотку
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замесить опару в большой емкости и поставить ее в теплое место минут на 30-40
2
К подошедшей опаре добавить остальные компоненты. замесить тесто. При необходимости добавить еще муки или растительного масла. Должно получиться тесто мягкое, эластичное, живое, оставляем его в теплом месте на 3 часа.
3
В течение этих 3 часов сделать 2 обминки. Из подошедшего теста делайте и пироги и пирожки.
4
Маленький совет: выпечку не стоит хранить в полиэтиленовых пакетах: она там задыхается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921116
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!