ПП Чизкейк Кэррот низкокалорийный

Автор Svetlana Lobanova ✈
https://www.instagram.com/pp_food_sveta/

Ингредиенты

яйца (основа) 2
овсяной муки (основа) 30 гр
кукурузной муки (основа) 30 гр
морковь (основа) 100 гр
грецкий орех(основа) 50 гр
изюм (основа) 30 гр
разрыхлитель (основа) 1/3 ч.л.
сода (основа) 1/3 ч.л.
растительного масла (основа) 10 гр
корица (основа) 1/2 ч.л.
мерных ложки сахарозаменителя фитпарад (основа) 4
творога 2% в пачках (суфле) 350 гр
яйца (суфле) 2
молоко (суфле) 200 гр
мягкого творога 0% (суфле) 40 гр
кукурузный крахмал (суфле) 30 гр
сухого обезжиренного молока (суфле) 30 гр
лимонный сок (суфле) 1 ст.л.
Сахарозаменитель по вкусу (суфле)
сыр типа альметте (крем) 100 гр
мягкого творога 0% (крем) 50 гр
корица (крем) 1/3 ч.л.
Сахарозаменитель по вкусу (крем)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Морковь трем на мелкой терке, орехи дробим, изюм на 15 минут заливаем холодной водой.
2
Белки взбиваем до пиков.
3
Желтки с маслом и сахарозаменителем взбиваем до однородности.
4
Добавить в желтки белки и аккуратно перемешать лопаткой. Затем добавить все сухие ингредиенты для основы. Все перемешать силиконовой лопаткой. Добавляем морковь, изюм и орехи. Выложить в форму.
5
Выпекаем 20 минут при 180гр. Проверяем зубочисткой. Вытаскиваем остужаем.
6
Творожное суфле: Творог и молоко влить в чашку и хорошо измельчаем погружным блендером. Добавляем желтки, мягкий творог, кукурузный крахмал, сухое молоко обезжиренное, сахарозаменитель. Пробиваем все блендером. Добавляем взбитые до пиков белки. Заливаем в форму с основой.
7
Ставим противень с водой на нижний ярус духовки а чизкейк на средний. Выпекаем 10 минут на 200гр. Уменьшаем до 160гр и выпекаем еще 50 минут.
8
Убираем противень с водой и даем остыть чизкейку в духовке 2 час. Остужаем час при комнатной темпиратуре и убираем в холодильник на час.
9
Вырезаем из формы. Ингредиенты для крема смешиваем и украшаем сверху чизкейк кремом и ягодами или орехами по желанию.
10
Еще больше интересных рецептов https://www.instagram.com/pp_food_sveta/
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
comments-icon
Комментарии 5
Спасибо за рецепт) очень нежный и вкусный)
19 мая 2019 г.
Украсила по другому😁
19 мая 2019 г.
20 июня 2019 г.
🥰
15 мая 2020 г.
Я конечно все понимаю рецепт хороший, но зачем вы вы пишите низколлорийность, если рецепт содержит очень каллорийные продукты🤨🤨🤨, не обманывай людей🙄🥺
17 октября 2021 г.
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!