Котлетки из риса и сыра

Размяла рис с яйцом вилкой, добавила сыр, перемешала, добавила 1 ст. л. муки для связки. Столовой ложкой брала рис, смоченными в холодной воде руками формировала шарик потом котлетку и на горячую антипригарную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарила чуть до корочки, перевернула, чуть до корочки, перевернула и на маленьком огне под крышкой чуть подержала с двух сторон и прибавив огонь довела до золотистой корочки.

Я ела с вареньем из мороши, можно с шоколадным маслом, сметаной. Так как я делала без соли и сахара (рис при варке подсолила), то варенье (без сахара) было кстати, а сыр попадавшийся на язык давал солоноватый вкус, очень прикольно 😊😊😊.