🔥Суп харчо🔥

Name: 🔥Суп харчо🔥
Ingredients: риса круглого; Баранина на кости (или говядина)600гр; лук; морковь; чеснок; перец Чили; томатная паста; вода; ткемалевый соус; грецкие орехи; кинза, петрушка, укроп; лавровый лист, хмели сунели; соль и молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лариса Кравцова🍀📸❤️

#премия Готовлю харчо именно так-баранина и все ингредиенты. Получился, как обычно, вкуснейший харчо! 👌Спасибо за правильный и подробный рецепт! 🌺🌷🌼

Добавить
фотоотзыв

Автор Наташа ✈

Если суп неотъемлемая часть вашего рациона питания, побалуйте себя наваристым и...

Ингредиенты

риса круглого 200 гр
Баранина на кости (или говядина)600гр
лук 2 шт
морковь 1 шт
чеснок 6-8 зубчиков
перец Чили 1 шт
томатная паста 200 гр
вода 2.5 литра
ткемалевый соус 200 гр
грецкие орехи 50 гр
кинза, петрушка, укроп 20 гр
лавровый лист, хмели сунели
соль и молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👉Мясо промываем, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь и варим в течении часа. Затем бульон процеживаем, мясо отделяем от кости и нарезаем.

👉Измельчаем лук, чеснок, натираем на крупной тёрке морковь, добавляем кинзу, томатную пасту, ткемалевый соус, грецкий орех, перец Чили (режем мелко) и все слегка обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

👉Затем все добавляем в кастрюлю с мясом, солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим в течении 15 минут. 👉Промываем рис, добавляем его в кастрюлю и варим до готовности (〰️ 20 минут) накрываем кастрюлю крышкой и даём немного супу настоятся.

Перед подачей украшаем рубленой петрушкой☘ Приятного аппетита!!!