1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🔥Суп харчо🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
Если суп неотъемлемая часть вашего рациона питания, побалуйте себя наваристым и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
7 г
0 %
5 г
0 %
16 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Риса круглого 200 г
- Баранина на кости (или говядина)600 гр
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 6-8 зуб.
- Перец чили 1 шт.
- Томатная паста 200 г
- Вода 2,5 л
- Ткемалевый соус 200 г
- Грецкие орехи 50 г
- Кинза, петрушка, укроп 20 г
- Лавровый лист, хмели сунели
- Соль и молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
👉Мясо промываем, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь и варим в течении часа. Затем бульон процеживаем, мясо отделяем от кости и нарезаем.
2
👉Измельчаем лук, чеснок, натираем на крупной тёрке морковь, добавляем кинзу, томатную пасту, ткемалевый соус, грецкий орех, перец Чили (режем мелко) и все слегка обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
3
👉Затем все добавляем в кастрюлю с мясом, солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим в течении 15 минут.
👉Промываем рис, добавляем его в кастрюлю и варим до готовности (〰️ 20 минут) накрываем кастрюлю крышкой и даём немного супу настоятся.
4
Перед подачей украшаем рубленой петрушкой☘
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
