Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с черничной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня Четырина
Пирог получается очень пышный, вкусный и красивый🤤
Ингредиенты
- муки 3-4 ст
- молока 200 мл
- сухих дрожжей 1,5 ч.л
- сахара 4 ст.л
- соли 2/3 ч.л
- яйца 2
- сливочного масла 100 гр
- Для начинки: 500-700 гр замороженной черники
- вишнёвого сока 50-100 мл
- сахара 6 ст.л
- крахмала 3 ст.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Начнём с теста. Распускаем в теплом молоке дрожжи, затем добавляем соль, сахар и яйца, все хорошо перемешиваем
2
Затем просеиваем туда муку, выливаем растопленное сливочное масло.
3
Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и оставляем на час в теплом месте
4
Чернику смешиваем с сахаром и доводим до кипения. (кстати можно взять смородину или другую ягоду). Сок смешиваем с крахмалом и вливаем в кипящую массу тонкой струйкой, перемешиваем и убираем с огня
5
Тесто делим на 2 части, раскатываем. Затем одну часть укладываем на противень, смазанный сливочным маслом, делаем широкие края, чтобы начинка не вытекала. Кладём начинку
6
Раскатываем вторую часть и аккуратно накрываем начинку, защипляем края, накрываем наш пирог и оставляем ещё на 30 минут подойти
7
Затем смазываем желтком и молоком (желток+1 ст.л. Молока). Выпекаем 40-45 минут при 180 градусах
8
Остужаем и подаём к столу. Приятного чаепития :3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
